हेल्थ टिप्स
तेज पत्ता याने बे लीफ तो गरम मसाला का एक एहम सामग्री है जिस के बिना पुलाओ, बिरयानी और ग्रेवी में चाहिए ऐसा स्वाद नहीं होता है. बे लीफ में रहे यूजनोल(eugenol) और मिरसीन(myrcene) है जो खाने का स्वाद बढ़ा देते है और साथ में स्वस्थ्य को भी मददरूप बनते है. इन के आलावा बे लीफ में से आप को मिलेगा एसेंशियल ऑयल्स जैसे की a-पाइनीन (a-pinene), गेरानील एसीटेट, b-पाइनीन (b-pinene), लाइमीन(limonene), मिथाइल छविकल(methyl chavicol), नेरल(neral), लिनलूल(linalool) और a-टर्पिनियोल(a-terpineol). यह सभी तत्त्व पावरफुल एंटीऑक्सीडेंट है और साथ में पाचन को बढ़ाते है और एंटीसेप्टिक भी है. नुट्रिशन की बात करे तो बे लीफ (तेज पत्ते) में से आप को विटामिन C मिलेगा फोलिक एसिड, विटामिन A, नियासिन, प्यरीडॉक्सीने, पैंटोथेनिक एसिड, राइबोफ्लेविन और कॉपर, मैग्नीशियम, मैंगनीज, कैल्शियम, पोटैशियम, आयरन और जिंक. मगर क्योंकि हम इस का बहुत ही लिमिटेड मात्रा में उपयोग करते है तो यह मिनरल्स और विटामिन्स के नुट्रिशन के दृष्टि से ज्यादा इम्पोर्टेन्ट नहीं है. तेज पत्ते में रहे एसेंशियल ऑयल्स और फ्लवोनोइड्स का ज्यादा महत्व है. जब भी आप खाना पकाये तो पुलाओ में, बिरयानी में और करी में बे लीफ का अवश्य उपयोग करे. स्वाद के साथ स्वस्थ्य के फायदे होंगे.
गाजर याने कैरट विंटर में मिलते है और स्वस्थ्य के लिए बेहतरीन आहार है. गाजर का हलवा तो सभी को पसंद है मगर इस के मैक्सिमम बेनिफिट के लिए इसे हो सके वहां तक कच्चा ही खाना चाहिए. कैरट में से आप को बीटाकैरोटीन मिलता है. नया रिसर्च ने यह बताया है की कैरट में पोळ्यासतीलेन्स(polyacetylenes) भी शामिल है फ़ालकारीनदिोल (falcarindiol) और फलकारिनोल(falcarinol) के रूप में जो कोलन कैंसर से आप को सुरक्षित रखेंगे. बीटा कैरोटीन आँखों के लिए तो बेमिसाल है ही मगर पोळ्यासतीलेन्स के साथ मिल के एंटीऑक्सीडेंट का काम भी करता है. इस के आलावा कैरट में से आप को मिलेगा विटामिन A, K, C, B6, B3, B1, B2, E, पैंटोथेनिक एसिड, मैंगनीज, फॉस्फोरस, कॉपर, फोलेट, मॉलिब्डेनम, पोटैशियम और मैंगनीज. कैरट खाने से आप को लूटें(lutein), काफिक (caffeic) एसिड, कुमारिक एसिड(coumaric acid), फेरुलिक एसिड(ferulic acid), सायनिडिन(cyanidins) और मालविदिनस(malvidins) भी पर्याप्त मात्रा में मिलेंगे. कैरट में से आप को मिलेगा गेरानील एसीटेट(geranyl acetate) जो मोतिया (कैटरेक्ट) से बचाके रखेगा.
डैंड्रफ यानि की रुसी एक फंगल इन्फेक्शन द्वारा होता है या तो फिर ड्राई स्कैल्प के कारन. परेशानी यह है की आप को खुजली आती है और बालो के अंदर सफ़ेद पाउडर जैसे तत्त्व दिखाई देता है जो की अच्छा नहीं लगता है. स्वस्थ दृष्टि से और सौंदर्य की दृष्टि से आप को अगर डैंड्रफ हो तो इलाज करना चाहिए.
हाउ तो रिमूव डैंड्रफ इन हिंदी? में इसका जवाब दे तो ऐसे तो बाजार में शैम्पू मिलते है जिस में केटोकोनाज़ोल (Ketoconazole) है मगर यह नुकसान कारक भी है.आधे से ज्यादा लोगो को डैंड्रफ होता है.
चारोली, चिरोंजी जो की चिरौली, चिरोंजी, चार, बोरुंदा, प्रियला के नाम से भी जाना जाता है इसका लैटिन नाम बुचननिअ लांजन (Buchanania lanzan). एक जमाना था जब चारोली बहुत सस्ती थी और इस का विस्तृत उपयोग होता था अपने इंडियन घरो में. आज चारोली बहुत महंगी हो गयी है और इस के जगह पर लोग बादाम, काजू और अखरोट का इस्तेमाल करते है. लेकिन आप यह नहीं जानते होंगे की चारोली अथवा चिरोंजी एक लाजवाब चीज़ है जिस में पोषण भी है और टेस्ट भी है. तो जानिए चिरोंजी बेनिफिट्स इन हिंदी और इससे अपने जीवन का भाग बनाये.
लहसुन की कुछ टिप्पणिया
लहसुन के फायदे इन हिंदी
अपने आयुर्वेद में कहा गया है की आहार में सभी स्वाद होने चाहिए तो आहार संतुलित होगा. खट्टा, मीठा, नमकीन स्वाद तो सभी को पसंद है मगर जब कड़वा रस के बारे में बात करे तो यह ज्यादा लोक प्रिय नहीं है. नीम एक कड़वा तत्त्व है मगर स्वस्थ्य के लिए गुणकारी. ऐसे ही मेथी के दाने और बीज दोनों ही कड़वे है. जो इनकी गुण को जानता है वो मेथी का सदा उपयोग करता है. अगर आप को मालुम नहीं है तो मेथी के गुण और मेथी से फायदे जानिये और अपनाये.
ओलिव आयल याने जैतून का तेल यूरोप में, ख़ास कर के ग्रीस, स्पेन और इटली जैसे देश में बहुत प्रचलित है और इस के फायदे भी बेहतरीन है. सर से लेके पैरो तक जैतून तेल आप के स्वस्थ्य और सौंदर्य को निखारेगा. आज कल लोग कोलेस्ट्रॉल लेवल के बारे में सतर्क है. एक्स्ट्रा वर्जिन ओलिव आयल में सबसे ज्यादा गुण है. यह महंगा जरूर है मगर फायदा देखो तो कीमत कुछ भी नहीं है. ओलिव आयल बेनिफिट्स इन हिंदी जानने के बाद आप जरूर जैतून का तेल का उपयोग रोज करे. कुकिंग में न करे तो सलाद में डाले और खाये और त्वचा के लिए बाहरी उपयोग करे.
रात को पार्टी में शराब पीते समय यह ख्याल नहीं रहता है की दुसरे दिन क्या बीतेगी. सवेरे उठिये तो आप को सर में दर्द और शरीर में पीड़ा होगा. यह है हैंगओवर. कैसे पाए इस से छुटकारा? (हाउ तो गेट रिड ऑफ़ ए हैंगओवर इन ऐन ऑवर) आजमाए नीचे लिखे उपाय. इन में से कोई एक शायद काम कर जाएगा.
गर्मियों के मौसम में सभी हैरान परेशां हो जाते है. मगर गर्मियों में आप लस्सी, आइस क्रीम और गर्मी का ख़ास फ्रूट आम एन्जॉय कर सकते है. गर्मियों में आम तो ख़ास कर के सेवन करना चाहिए क्योंकि यह स्वस्थ्य के लिए फायदेमंद है. आम में जो विटामिन A और C है वो शरीर के लिए लाभकारी है. इस में रहित बीटा कैरोटीन शरीर में संग्रह होता है और आँखों को हेअल्थी रखता है. (और पढ़े: आँखों की देखभाल के टिप्स)
भगवान् ने अगर कड़ी से कड़ी धुप बरसाई है अपने प्यारे से हिंदुस्तान में तो गर्मी से बचने के लिए और राहत के लिए ऐसे फल भी दिए है. जैसे खजूर अरबस्तान के लिए अल्लाह का दें है ऐसे तरबूज(वाटरमैलों) भी एक अमृत तुल्य फल है जो गर्मियों के मौसम में आप के लिए बेहद लाभकारी है. तरबूज न तो खट्टा होता है न ज्यादा मीठा इसीलिए जो डायबिटीज या ब्लड प्रेशर से पीड़ित है वोह भी इसे आसानी से एन्जॉय कर सकते है. आइये जानिये तरबूज़ के फायदे इन हिंदी (वाटरमैलों बेनिफिट्स इन हिंदी).
गर्मी याने समर. समर आता है तो समर वेकेशन साथ में लाता है और बच्चो को ख़ुशी होती है की छुट्टी के दिनों में वो खूब घूमेंगे और ऐश करेंगे. एडल्ट्स को भी गर्मियों में इच्छा होती है की कहीं कूल हिल स्टेशन पर जाए. मगर सभी को यह नसीब में नहीं है. गर्मी में टेम्परेचर हाई हो जाता है और गर्म हवा भी आप के लिए हानिकारक होते है. गर्मियों में अगर कड़ी धुप में आप घूमेंगे तो हो सकता है की लू लग जाए और दूसरी बीमारी भी लग जाए. गर्मियों को एन्जॉय करे मगर अपने आप को गर्मी से कैसे बचाये यह भी ख्याल में रखे.
और पढ़े :- हाई ब्लड प्रेशर से है परेशान तो अपनाए ये घरेलू इलाज
और पढ़े :- जाने हस्तमैथुन के क्या क्या है फायदे
और पढ़े :- सेक्स के दौरान असहनीय दर्द के लिए ये चीजें भी हो सकती हैं जिम्मेदार
और पढ़े :- मर्दाना कमजोरी को करे दूर
अब जानिए हाउ टू स्टॉप नाईटफॉल इन स्लीपिंग इन नाइट| स्वपनदोष मेडिसिन कोई नहीं है इसीलिए घरेलू उपाय ही बेहतर है|
शराब पीने के फायदे और नुकसान, शराब की लत से छुटकारा (Alcohol effects and side effects in hindi): शराब एक ऐसी चीज़ है जिसके बारे मे गाने और गज़ले लिखी गई है| खुशी का माहौल हो तो शराब पीते है और गम हो तो भी शराब में डुबो देते है अपने आप को| शराब अपने आप में बुरी नहीं है| शराब सेहत के लिए फायदकार्क भी है| बुराई पीने वाले में है की अतिशय पी जाते है और आदत पड़ जाती है जिससे शराब के फायदे के बजाए शराब पीने के नुकसान का शिकार हो जाते है| जानिए शराब पीने के नुकसान और शराब के फायदे और खुद फ़ैसला करे|
शायद ही कोई ऐसा हिन्दू का घर हो जहाँ तुलसी का पौधा न हो. तुलसी पवित्र है और लक्ष्मी देवी का निवास स्थान है और इस की पूजा हर रोज होती है. तुलसी के बारे में ऐसा माना जाता है की तुलसी की पूजा करे तो घर में धन आता है और भाग्य खुल जाता है और सुख शांति भी मिलती है. तुलसी के फायदे और भी है. पढ़िए तुलसी के उपाय इन हिंदी तुलसी बेनिफिट्स इन हिंदी.
एलोवेरा जेल के फायदे :- आइये सबसे पहले जाने एलोवेरा के फायदे क्या है? एलोवेरा के जीतने गुण बताये जाये उतने कम है क्योंकि यह सभी तरह से हमारे लिए उपयोगी है| बाहरी उपयोग में भी एलोवेरा इतना ही फायदा देता है जितना कि इसके सेवन करने से मिलता है|
त्वचा, बाल, पेट और कई तकलीफो का रामबाण इलाज सिर्फ़ एक ही जड़ी बूटी में समाया है और वो है एलोवेरा याने की गवारपत्ता या घृत कुमारी| तो जानिए एलोवेरा बेनिफिट्स इन हिन्दी, बेनिफिट्स ऑफ एलोवेरा जूस इन हिन्दी और बनाये इसको अपना स्वास्थ्य फ्रेंड|
काजू खाने के फायदे - काजू बेफिट्स इन हिंदी:
नट्स की बात करे तो आम आदमी के लिए सींगदाने है और जो राईस है वोह बादाम खाता है. एक बात है की दोनों में मिठास काम है. यह बात काजू में है. काजू में और भी गन है और काजू के फायदे उस के नियमित सेवन करने से आप को जरूर मिलेंगे.
अखरोट (वालनट) एक अनमोल खजाना है जो दिखने में बाहर से सख्त है और अंदर का हिस्सा बिलकुल ब्रेन के आकार का होता है जिस से इसे ब्रेन टॉनिक भी माना जाता है. इस में प्रोटीन फैट्स एंटीऑक्सिडेंट्स विटामिन्स और खनिज पदार्थ का खजाना और सब से इम्पोर्टेन्ट इस में से मिलेगा ओमेगा 3 और विटामिन E.
यह कैंसर विरोधी भी है और पोषक भी. क्या आप ने इसे आप के आहार में शामिल किया है? नहीं किया हो तो अवश्य करे. सिर्फ 2-3 खाने से भी बेहद लाभ होगा. जानिये अखरोट ड्राई फ्रूट बेनिफिट्स अखरोट बेनिफिट्स इन हिंदी में और फायदा उठाए.
करीब 5००० साल पहले या उस से भी पहले आयुर्वेद का निर्माण हुआ था अपने भारत में| सुश्रुता और चरक का नाम तो सभी ही जानते है मगर धन्वन्तरि को फादर ऑफ़ आयुर्वेदा माना जाता है जो देवो के वैद थे| आज भी चरक संहिता और सुश्रुता संहिता में ऐसे आयुर्वेद के रीत बताये गए है जो आज के सर्जनों और डॉक्टर्स को भी आश्चर्यचकित कर देते है| आयुर्वेद सिर्फ निदान ही नहीं है| वो एक स्वस्थ जीवन शैली भी है| आयुर्वेद जड़ी बूटी पर निर्भर है मगर जैसे आप देखेंगे इन आयुर्वेद और घरेलु नुस्खे में घर में उपयोग होने वाले मसाले भी काम में लिए जाते है| आप पढ़ेंगे आयुर्वेदिक उपचार इन हिंदी लैंग्वेज अलग अलग कार्यो के लिए| कई नुस्खे में सिर्फ आयुर्वेदिक जड़ी बूटी का उपयोग किया गया है तो दादी माँ के नुस्खे इन हिंदी में आप जानेंगे घरेलु चीज़ो से घरेलु नुस्खे इन हिंदी| आयुर्वेद में निदान के साथ पूरे शरीर का स्वस्थ भी सुधर जाता है जैसे आप देखेंगे| यह घरेलु आयुर्वेदिक इलाज सस्ते भी है और असरकारक भी| यह अलग अलग प्रकार के आयुर्वेदिक इलाज का संकलन है|
चेहरे पर तिल हो तो खूबसूरती ज़रूर बढ़ जाती है मगर झाइयाँ हो जाए तो चेहरे पर ग्रहण हो गया है ऐसा लगता है| यह छोटी-बड़ी, गहरी या हल्की झाइयों को कैसे मिटाए यह जानिए यहाँ पर और इन उपाय से फिर से चेहरे की रोनक वापस लाए|
कैफीन के फायदे और नुकसान, कैफीन के बेनिफिट और साइड इफेक्ट (Caffeine Benefits and Side Effects in Hindi, caffeine ke fayde aur nuksan in hindi): कॉफ़ी और चाय में कैफीन होता है| कोला ड्रिंक्स में भी कैफीन पाया जाता है| यह सभी लोकप्रिय पेय पदार्थ है जो इतने प्रचलित है की लोग कैफीन का असर क्या है सोचे समझे बिना इनका सेवन करते रहते है सुबह से लेके रात तक| कैफीन सही ढंग से उपयोग किया जाए और सही मात्रा में लिया जाए तो कैफीन के फायदे ज़रूर है| ज़्यादा सेवन किया चाय या कॉफ़ी का तो कैफीन के दुष्प्रभाव भी होते है| जानिए कैफीन के फायदे और नुकसान और अगर इसका सेवन करना है तो सही तरह से करे|